Budavári Önkormányzat

Ez alkalommal megismerjük az évjáratok fontosságát a borok minősége szempontjából. Bácsi Zoli szerint ez kiváló téma, mert pl. sem a kenyérnél, sem a zöldségnél, de a húsnál, az energiaitalnál és még a kisüzemi sörnél sem téma az évjárat, egyszerűen nem értelmezhető. A Bor esetében azonban egy gyakorlott kóstoló jó eséllyel felismeri, hogy egy csopaki olaszrizling az extrém meleg 2017-es vagy az utóbbi 50 év legcsapadékosabb, 2010-es évjáratából született. S akkor még nem beszéltünk arról, hogy hányas szorzót használnak egy nagy évjáratból származó Románée-Conti Pinot Noir árazásánál egy kevésbé ütős évjárathoz képest.
Gyertek és vonogassuk együtt a szemöldökünk egy 19 éves furmint komplexitásán és eleganciáján!
Belépő: 5000 Forint

Facebook esemény: BorKlub Bácsi Zoltánnal – Az évjárat hatás